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澳洲生活了半年發現很多背包都不懂煮菜，我來了半年都沒怎麼吃過方便麵，但看見很多人都差不多天天吃方便麵，決定打一篇簡單的咖哩雞文。這幾個月竟然聽見很多人說我煮菜很好，太開心了！其實很多菜都是很容易上手的。
準備的東東有（二人份）：
薯仔potato－2隻
甘荀carrot－3條
洋蔥onion－1個
蒜頭garlic－幾顆（弄碎）
椰奶coconut milk－250－500ml（個人喜好）
田師傅咖哩雞調味包－1包（各亞洲超市有售）
雞脾－3－4隻（雞翼也可，自己能吃多少買多少，但太多汁會不夠）
雞湯／水－約300ml
首先把洋蔥、蒜頭、薯仔、甘荀切好。
先煎香雞脾／雞翼。
同時可先炒香洋蔥和蒜頭，再加薯仔和甘荀一起炒，炒至少許金黃。
加雞脾／雞翼和一包田師傅咖哩雞調味包和雞湯／水－約300ml（慢慢加，太多水不好吃）
蓋上蓋子之後煮45分鐘左右，包裝上寫15分鐘是不可以的！最後加上椰奶便可。
雞脾
雞翼
